Cơm cà, cơm kê

Nhắc lại là cơm cà, cơm kê chứ không phải con cà, con kê nhé.
Ấy là ngày rằm tháng 2 Giáp Ngọ rồi (Vừa mới hôm qua), y lại tình cờ có dịp trở lại Thái Bình, vùng chiêm trũng châu thổ sông Hồng. Thái Bình đi qua km số 3 không còn nghèo nữa, cứ đi đường cái quan để ý nhìn cũng biết phần nào vì tỉnh chả rộng cũng không có núi non trùng điệp, có gì cứ phơi bày ra đó cả. Đồng đội y dẫn đi ăn cơm cà, cơm kê ở một quán cá khá đông đúc, khuất nẻo nhưng rộng rãi, yên tĩnh ven thành phố Thái Bình. Chính xác thì là 12 Trần Phú, KĐT Trần Hưng Đạo, TP Thái Bình
Toàn món cá chứ không nhiều thịt như vùng núi hay làng Chiềng của y.
Nào là canh cá diếc rau cải (Ngày xưa, thứ cá ranh đó y ở nhà chỉ xúc cho mèo hoặc...lợn mà nay nấu canh sao ngon thế!). Rồi cá mòi rán, cá nheo, giống cá rất ngon chỉ sống ở các vực nước xoáy, nước ngầm, thịt chắc và thơm, rồi thì rùa, cá xương xanh nếu chủ nhà không giới thiệu thì y tưởng là người ta cắm nhựa màu xanh vào, rồi cá nục kho...Rồi thì don xào su hào (Don chắc cùng họ nhuyễn thể nhà hến, ngao nhưng bé lắm, kiếm đủ 1kg thịt thì chắc cô Tấm phải nhặt cả ngày), nộm sứa (Không hiểu sao các cụ lại ví là đồ mặt sứa gan lim)....cứ gọi là ăn thụt tai và rất...tốn rượu. Báo chí nó nói người mà ăn cá, hải sản thì sẽ thông minh, chả biết có đúng không nhưng y thấy người miền biển mạn Thái Bình, Nam Định thông minh, nhiều nhà khoa bảng, tướng lĩnh và quan thượng thư trong triều còn người làng Chiềng  quê y ăn nhiều thịt uống lắm rượu nên nó lú mề chả có ai làm đến quan thượng thư trong triều, đến thư lại cũng chả có mon men!. Còn lại là món "anh đi anh nhớ quê nhà" đây, đó là canh cua với cà pháo, chả thế mà anh bạn y bảo:
"Canh cua thì phải có cà
Sư ông phải có sư bà ngồi bên"
như một phần tất yếu của cuộc sống, he he
Còn nữa là cơm kê, ấy là hạt kê ngoài đồng. Trong cánh đồng đầy lúa, hoăng, kê, vừng...thì con chim chỉ chọn hạt kê mà ăn vì nó ngon, thơm, bổ nhất. Các con vật mà đã chọn thì con người cũng cấm có mà chê được. Hạt kê nhỏ nhưng thơm, bùi, phải trộn lẫn với tấm nếp, đậu xanh mà nấu, mỗi mâm chỉ được một bát con thôi, cấm có ăn tục, phải nhìn nhau mà ăn.
Cơm ấy mà kẹp giữa bánh đa lại thêm tý mắm tép mà ăn thì rất ngon, thanh tao, đậm đà, nhớ mãi, chẹp chẹp!

Thì nó đây chứ đâu (Cơm kê)

 Và đây là rùa còn sống đấy nhé

Y tranh thủ lúc ra về nơi cửa quán

Quốc lộ 21 đường về Thái Bình, Nam Định, giữa trưa rằm tháng 2 mà vẫn mù mịt

Y vào Đền Trần ngày rằm đi lễ và vãng cảnh, đâu phải năm nào cũng đi được, y đến đầu giờ chiều ngày rằm nhưng khá vắng

Lễ mọn, lòng thành...

Rất nhiều ngựa trước cửa đền, chắc chuẩn bị cho một giá đồng

Buổi sáng trước khi rời đi Thái Bình y  ăn sáng cùng Phó chủ tịch Quốc hội Lào Xổm phăn Pheng - khăm mi (Người đeo kính áo đen) tại một khách sạn trong thành phố biên ải

Ăn xong rồi uống nước chuẩn bị lên đường thôi. Y chỉ định kể chuyện cơm cà, cơm kê nhưng rồi lại con cà, con kê rồi đấy - dấu hiệu của tuổi già!

Đền Mẫu, chùa Chuông và Văn miếu Xích Đằng

Đó là những điểm mà y đã đặt chân ngoài những điểm mà y đã kể ở entry trước
Văn miếu Xích Đằng là 1 trong số Văn miếu nổi tiếng ở nước ta ngoài Văn miếu Quốc tử giám, Văn Miếu Mao Điền (Hải Dương), Văn miếu Bắc Ninh, Văn miếu Vinh....

Gà trống xem tranh... (Bia tiến sỹ trong Văn miếu)

Đền Mẫu nổi tiếng là nơi linh ứng, nghe nói thôi là các quan và đặc biệt vợ con các quan nhớn đều về đây thường xuyên để cầu cúng, xóc thẻ...chả biết có phải vậy không nhưng có khá nhiều người đều nói điều đó. Đặc biệt là 3 cây Xanh, Si, Đa quấn quýt lấy nhau theo thế chân kiềng rất đẹp. Có một nhánh vươn lên ngạo nghễ giống con Hươu cao cổ

Và đây là nhà thờ bà Hoàng Thị Loan, thân mẫu Hồ Chủ tịch tại Hồng Tiến, Khoái Châu, Hưng Yên

Chùa Chuông dễ nhận ra vì họ trang trí hình cái chuông bằng dây đèn màu trên mái chùa

"Tóc gió thôi bay" bên bãi cát nơi thánh Chử vùi mình dưới nắng trưa

Và đây là Đền Trần Hưng Yên cách Đền Mẫu không xa

Lối vào đền thờ Chử Đồng Tử

 

Phía sau là đảo Cò giữa thành phố Hưng Yên 

Làm tý đặc sản Hưng Yên

Đừng nhầm

Thứ nhất Kinh kỳ, thứ nhì phố Hiến

Phố Hiến xưa nay là tỉnh Hưng Yên, một tỉnh trung tâm đồng bằng sông Hồng, được người Pháp cắm mốc trung tâm đồng bằng kiểu như Km số 0 ở Pa - ri
Đến Hưng Yên là nghĩ ngay đến nhãn lồng:
Nhãn lồng chém ngập dao phay
Gà con mới nở chín ngày cân tư
Gà Đông Tảo nổi tiếng chân to, bụ cũng ở Hưng Yên, nơi có đền thờ Chử Đồng Tử và công chúa Tiên Dung, một chuyện tình tay ba ít người biết đến, một style nude rất táo bạo! Lại nói gà Đông Tảo hồi học cấp 1 y được dạy là gà Đông Cảo cơ, giống gà này hiếm, đắt và khó mua những loại gà cũng chân to xù như vậy du khách thường được ăn cũng là lai F1, F2 theo lời anh dẫn đường

Hưng Yên chưa đến ngàn cây số vuông (Quãng 923 km2 gì đó) có trên 1,2 triệu dân toàn đồng bằng không có núi non gì cả. Đây cũng là đất địa linh, nhân kiệt. Riêng thời hiện đại đã có trên trăm vị tướng, còn GS, TS thì nhiều vô kể, có làng hàng chục người.
Hưng Yên cũng gợi cho y nhớ đến tác phẩm văn học Nhãn đầu mùa của Đào Xuân Tùng và Trần Thanh, dọc hai bên đường kín nhãn đương chuẩn bị trổ hoa
Hỡi cô cắt cỏ bên sông
Có muốn ăn nhãn thì lồng sang đây
2 câu ca dao đẹp như một câu chuyện tình!
Đây cũng là quê hương của cố Tổng bí thư Nguyễn Văn Linh, nhà lưu niệm TBT hiện ở quê của đồng chí gần quốc lộ 5 Hà Nội - Hải Phòng

Y chộp 1 bức ảnh bên di hình của TBT (Do tỉnh Đồng Nai tặng)

Bên cây nhãn tổ sân chùa Linh Ứng

Đền thờ Chử Đồng Tử cũng là đích đến của y
Bên gốc sưa đỏ ngót trăm tỷ ngoài vườn đền thờ Đức thánh Chử, siêu xe vài tỷ của bọn văn sỹ nào có là gì... 

Ngửa cổ hóng hớt

Thành kính (Chùa làng Nôm)

Bên cây gỗ lũa tiền tỷ chuẩn bị ra lộc sân chùa Nôm

Chăm chú lắng nghe thuyết minh tại sân Đền Mẫu Hưng Yên

08/3/2014: 22222 Ngày đẹp số đẹp

Y lại đi nữa đây

Lần này thì là Bái Đính, Chùa cổ y chưa đi nhưng chùa mới thì y đã đi đến vài lần
Cảm giác là hoành tráng, nhiều tiền và công sức và người chủ có tầm nhìn
Rất đông khách thập phương dù rằng công trình chưa hoàn thiện, có vẻ như bớt xô bồ, chen lấn như lúc ban đầu. Tiền lẻ cũng ít hơn, chèo kéo mời chào, cò mồi, cờ bạc cũng có vẻ giảm đi
Vẻ thanh bình đang trở lại
Rất nhiều hạng mục còn dang dở, Nhiều chuyện tưởng không thể xảy ra
Hình như chuẩn bị có Đại hội phật giáo quốc tế VESAK 2014 tại Bái Đính thì phải
Rất nhiều điều đặt ra mà không tìm được câu trả lời thích đáng, kể cả người dân và cán bộ sở tại, nói chung là nhiều bí ẩn...


Thành tâm

Thương thay số phận con Rùa

Trên đình đội hạc, dưới chùa đội bia

Vi vu

Vũng Áng

Đầu xuân, y tò mò vào thăm Khu Công nghiệp Vũng Áng, huyện Kỳ Anh, Hà Tĩnh. Nghe lãnh đạo huyện Kỳ Anh nói khu này thu hồi đất của 5 xã gần cảng nước sâu Vũng Áng và Sơn Dương. Khu công nghiệp được khởi xây vào 2006 và nay đang thi công rất nhộn nhịp với các công trình trọng điểm như cảng biển, nhà máy nhiệt điện do các nhà đầu tư nước ngoài thực hiện.
Khi chưa hoàn thành và sản xuất, sử dụng nhưng mỗi năm Khu CN này cũng đóng góp cho địa phương trên 2000 tỷ đồng tiền thuế

Cảng biển Sơn Dương

Nghe các kỹ sư thuyết minh dự án

Đứng trước biển

Chiều trên bến cảng

P/s BD

Dù cho cha đánh mẹ treo...

Ấy là câu ca dao nói về hội chùa Keo Thái Bình:
"Dù cho cha đánh mẹ treo
Em không bỏ hội chùa Keo hôm rằm"
Chùa Keo, xã Duy Nhất, huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình do Thiền sư Dương Không Lộ xây dựng vào năm 1061 thời Lý
Hội làng Keo mở vào ngày 4 tháng Giêng âm lịch và 13, 14,15 tháng 9 âm để kỷ niệm 100 ngày mất của Thiền sư Không Lộ
Y chẳng đi hội vào mồng 4 tháng Giêng vì qua mất rồi mà cũng chẳng đi vào tháng 9 vì chưa tới
Y đi vào trước rằm tháng Giêng để còn sang sông trảy hội Đền Trần, Nam Định Nhưng không có mặt lúc nửa đêm để "cướp" ấn. Ô hô, ai cũng muốn làm Quan cả thì ai làm Dân?
Nhiều hiện vật gốc vẫn còn giữ được một số như ban thờ được chạm khắc tinh xảo bằng gỗ quý, đặc biệt là kiến trúc gác chuông rất độc đáo. Không gian chùa rất rộng và thoáng, đặc trưng vùng đồng bằng châu thổ

Gác chuông chùa Keo (có 3 tàng treo 3 chuông nhỏ dần)

Dấu xưa...nhưng dáng nay!

Đền Trần Nam Định bình yên trước giờ khai ấn

Mỏi quá rồi, nghỉ thôi

Đền Chợ Củi bên bờ sông Lam, huyện Nghi Xuân, tỉnh Hà Tĩnh

Rất nhiều ngựa, không biết có phải vì năm nay là năm ngựa không?

Gửi riêng BD (Để thanh minh)

Trên đường thiên lý

Đầu năm Ngọ, y lại đi như ngựa vía rồi
Chửa qua rằm y đã du xuân, rong chơi
Rong chơi mà không rong chơi, bởi đích đến của y là Vũng Chùa, Đảo Yến nơi Đại tướng Võ Nguyên Giáp, vị tướng toàn đức toàn tài của nhân dân yên nghỉ, một người mà y cùng hàng triệu người ngưỡng mộ, để thắp một nén nhang tưởng nhớ công lao, tài đức của Đại tướng
Dẫu đường vào còn chưa bằng phẳng, dẫu xung quanh phần mộ còn đơn sơ chưa có gì nhưng ngập ắp hoa của nhân dân thì mới biết Đại tướng đã khắc ghi hình ảnh của mình thành tượng đài trong lòng nhân dân. Xem nhật ký trực của các đồng chí bộ đội biên phòng thấy sau tết ngày 6 tháng Giêng có trên 1 vạn lượt người viếng Đại tướng. Hôm đến viếng dù là ngày rằm tháng Giêng nhưng cũng khá đông người thập phương đến viếng. Từng đoàn người trật tự xếp hàng thắp hương lặng lẽ. Không có đặt lễ, không có bán hàng rong, chỉ có trẻ em bán hoa tươi tít tận đầu lối rẽ vào với giá phải chăng không đắt, ai viếng xong cũng toại nguyện, hài lòng

Đường lên mộ Đại tướng được nhân dân trải đầy hoa tươi

Nơi Đại tướng yên nghỉ có biển có rừng, nhìn ra Đảo Yến

Kính cẩn nghiêng mình trước anh linh Đại tướng

Ngày 27/9/1995, đón Đại tướng đi thăm Bảo tàng khởi nghĩa Bắc Sơn

19 năm sau, ngày 14/2/2014, cùng anh bộ đội Biên phòng đứng canh giấc ngủ cho Đại tướng

Nhìn ra Đảo Yến, có người nói hình con sư tử. Bên trái và bên phải nơi yên nghỉ của Đại tướng là núi hình rồng và phượng

103 cây mai vàng thanh cao đang được trồng tượng trưng cho số tuổi của Đại tướng

Làng Chiềng vẫn thế

Tết năm Ngọ, y lại tung vó về làng Chiềng ăn Tết với mẹ. Tới đầu làng đã thấy thấp thoáng bóng cây nêu có gắn cờ phấp phới sau lũy tre đã thưa dần. Rặng cúc tần và râm bụt đỏ hoa ven đường làng chỗ nhà ông Thiết, ông Thuổng...không còn nữa mà thay vào là hàng rào gạch bê tông trắng lạnh lùng cứng nhắc. Những cái cổng rấp rào tre hay toang tre xiên ngang chắn trâu đã thay bằng cổng sắt ngăn mấy ông đạo chích nhà quê. Những cây táo, rặng nhót cổ thụ vào mùa vẫn hấp dẫn người ta khi thịt mỡ dưa hành bánh chưng đã ngán đến cổ cũng bị chặt hết.
Nhưng phong tục và cái nghèo làng Chiềng thì vẫn không mấy thay đổi, dù rằng người ta đã ra Bắc vào Nam hay đi lao động tận xứ người. Cũng có vài nhà khá giả có xe con, cửa hàng trên phố huyện. Dăm ba anh có tý chữ nghĩa thánh hiền đi kiếm cơm thiên hạ lâu lâu mới về làng với mũ mão cân đai, đúng là "Kinh đô cũng có người rồ, thôn quê cũng có sinh đồ trạng nguyên". Tình người làng Chiềng vẫn đằm thắm như xưa từ lời chào cách xa vài chục mét đền cái nắm tay lắc lác rồi hỏi đi xa có nhớ làng không, đi làm có tốt tiền không, có con cháu gì chưa ....
Làng Chiềng vẫn đậm chất dân gian với những câu chuyện rất làng Chiềng mà mỗi khi về làng y vẫn nghe như con bà Khoai lên viện huyện đẻ, kêu gào 7 vàn hang còn nghe tiếng, người ta cứ tưởng có đánh nhau trong bệnh viện, hay con nhà Lệch trèo lên mái nhà bếp leo lên tầng 2 ăn vụng ngã dập đít mà không khóc nổi vì trong miệng còn mắc "tang chứng vật chứng"...chuyện nhà nọ con cái chửi mẹ như hát hay
Người làng Chiềng vẫn có tục đi chúc tết ngay từ lúc giao thừa và cứ đi đến nhà nào thì cũng phải dọn cỗ, xơi rượu lấy may đầu xuân..
Ai cũng có quê và ai cũng thích về quê vì quê là nơi sinh ra ta, Lũ trẻ nhà y rất háo hức về quê vì về quê mà chúng biết đánh cờ, biết đi bơi và biết...nói bậy
Thằng bé mới hơn 6 tuổi đang học lớp nhất và phát triển vốn từ vựng, lúc trở về nhà nó bị say xe nên mẹ nó nhắc con ngủ đi cho đỡ say, chắc là vừa học được từ mới nên rất hồn nhiên giả nhời mà không biết mình đang nói bậy:
- Con vừa ngủ rồi thì còn ngủ thế đéo nào được nữa...
Y chỉ còn biết nhìn vợ đang há hốc mồm rồi tập trung vào tay lái, nghĩ cách về nhà giảng giải cho cậu ta. Bó tay!
Trên đường về y cho bọn trẻ vào thăm Bảo tàng khởi nghĩa Bắc Sơn, cũng là một cách học nhẹ nhàng, không cần ngồi bó gối trên lớp nghe cô giảng suông

Bắt chước cô gái Tày bằng sáp

Thăm Bảo tàng KNBS